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萌宠经济,猫咖赛道上的“众生相”

12月15-17日,首届中国宠业年度大会在湖南长沙国际会议中心正式举办。在17日的“皇家”杯喵经济发展论坛上,主办方邀请到了三位身处不同领域,却都在探索猫咖服务模型的业内嘉宾,进行了一场关于猫咖商业模式的圆桌分享。本次圆桌研讨环节的主持人是来自宠儿乐园的主理人丰与果,参与研讨的嘉宾分别是来自中山80PET宠物的主理人郑永团和东莞猫初会所的主理人李晶。

宠儿乐园主理人丰与果(果酱):

我做宠物店做了小十年,猫咖的相关方面的东西,我也是跟大家一样在学习。今天借着这个机会,正好和两位老师共同研讨,相互分享彼此对于猫咖的一些想法和主见。

研讨主题一:开猫咖赚钱吗?怎么赚?

东莞猫初会所主理人李晶:

首先简单跟大家介绍下我的背景,我的出身是个老师,自己做了38家连锁教育机构。2年前出来做吸猫会所的时候,我觉得这个行业跟另外一个版本的母婴行业和早教行业路径是一样的,无论是投入感情还是未来的变现流程,几乎是一模一样的。所以问我猫咖是否赚钱,就像你觉得教育机构赚不赚钱是一样的道理。

中山80PET宠物主理人郑永团:

我们刚做猫咖的时候感觉是不赚钱的。一个是成本太高,另一个是猫咖的运营过程中存在很多隐形运营成本,这些都是值得我们重视的点。我身边也有有很多开猫咖的朋友,给我反馈的信息也是不赚钱的。但我今天有又开了一家猫咖,原因跟我们自己的行业背景有关。我们从2013年做宠物店,2015年接触猫,2018年做猫的橱窗,现在做猫咖,有一个比较清晰的必经之路。

而现场大部分嘉宾分享的都是有雄厚的资金背景支持,大家很容易覆盖掉前面亏损部分。但是在我的角度看来,我们还是希望猫咖是要赚钱并快速回本的。所以我做猫咖的时候,就在想到底要靠什么赚钱,靠卖咖啡肯定是行不通的,那么剩下的其实就是靠活体、新增的客户量、客户体验,这三个方面做盈利模块。

首先是活体售卖,从刚开始时一个月十几只,到现在开了猫咖后一个月45只左右。其次,当客人在你的猫咖里亲自感受到猫洗护得效果非常好,客户体验得到了提升,那么有猫的家庭自然对你的信赖度更高,这就能解决你门店新增客户量的问题。

东莞猫初会所主理人李晶:

我的猫咖赚钱赚在哪儿?首先要感谢我过往的履历和经验以及我的团队。我的团队全都是老师出身,我本人是中文系老师。合伙人是做一个非常棒的VI设计。因此在前期投入时,大部分都是自己专业上的投入,在这一块可以节省很多成本。

其次,大家都说猫咖是猫对人的服务,我认为是猫体现的猫文化和整体服务对人的服务。所以漂亮的猫固然重要,但好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。如果随便换成一个中华狸花猫,也能更好的服务人,那么就可以极大的降低我的成本,因此,我们的团队决定把更多的资金放在猫文化传达上。我希望无论是盈利模式还是未来走向,都能把文化融入到根上。只有把根滋养了才能把行业做好,行业赚钱不能以月算,而要从更长远的眼光看。

研讨主题二:猫咖如何做引流?有哪些锁客方式?

丰与果:上午几位老师都有讲过客单价、获客成本。作为猫咖我们到底是做低价引流,还是要做品质至上的服务。因此我有一个疑问,想请教下两位老师,你们的猫咖是如何做引流的?引流后又是怎么锁定自己的客户的?

东莞猫初会所主理人李晶:

我跟团长我们是两个完全不同的发展路径,团长是做宠物店,然后做猫咖,我是从两年前第一家猫咖,到今年开始做宠物店。两年前做猫咖的原因是因为我们需要获得这方面的客人。其实我们都把客人定义为养猫人。其实猫咖有一个先决条件,它吸纳了部分潜在的养猫人,这也是我们为什么第一步先做猫咖而不是宠物店。

今年宠物店开业的时候,第一期会员已经达到400多人,这不是我们宣传来的,我们没有打任何广告,就是在我们两年猫咖经营过程中已经成为了我们猫咖的忠实粉丝,他在需要养猫或已经养了猫就会第一时间想到你。我觉得,所谓的引流就是让你潜在的客户在第一时间能想到你,比如说吃火锅第一时间想到海底捞,喝奶茶第一时间想到茶颜悦色一样,所谓的引流就是要达到这样的效应。

在引流方法上我们很少选择线下地推或打广告,更多是活动形式。这一点跟教育机构的路径是一样的。我们通过一种文化活动形式做引流,包括所有的员工培训都是按照老师培训标准。当他跟人讲解猫的知识、分享猫的故事,无论是口才、文化、专业知识的掌握一定要是专业的,通过这样标签化的设定,就可以让人们第一时间想到以后跟猫有关的事都找它。

在客户定位方面,之前有人分享说不把男生定义为客户群体,我认为这其实是不对的,他们也是我们的主要客户群体。例如华为创业园47%以上都是30岁以上单身男性,难道他就不需要宠物陪伴么?因此找准定位很重要,一定要知道自己的精准定位是什么。

中山80PET宠物主理人郑永团:

我做引流的时候,并没有把所有的希望都压在猫咖这一个板块上。但一年运营下来,猫咖给我的希望却是最大的,它给我带来很多正面的影响,无论是新的客户、新的增量、新的活体渠道,还是我的销售渠道、活体渠道等等。我发现猫咖对宠物店来说可能是1+1 〉2的文化。

研讨主题三:后浪来了,作为前浪的你们害怕么?

中山80PET宠物主理人郑永团:

把我当前辈其实不太恰当,当大家都觉得我们做得很好时,其实我觉得做得还不够。一是没有实现利润最大化。我看这个行业的时候,其实有很多同行都有这个基础,但实际上你的盈利来源很难完全覆盖你的成本。除此以外,我听过很多人对于团队的愿望,但其实大家又都心知肚明。素质很高,但知识水平还是跟不上,所以管理起来有点难。

再一个但凡是宠物行业的业内人都知道,如果店里的猫或狗抓伤客人怎么办?这是最大的难点。我在这个上面大概亏了十几万左右。因为你做得好以后,对你的期望值更大,你也为了维持自己门店的口碑,只能认栽。这是我们这个行业里面,特别是开猫咖的,可能每天都遇到的一个问题。

东莞猫初会所主理人李晶:

我用一个网络上很流行的一句话叫加油吧!干饭人。我觉得行业要有愿景,不只要做一个干饭人,更要成为一个品饭人。希望跟同行们一起努力做好这个业态,如果你只是干饭人的心态,建议不要进入猫咖这个行业。但如果是品饭人心态,你倒是可以试一试,真正的勇敢不是不怕,而是心生畏惧,依然努力前行。

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